コレス cores/コレス コーンフィルター ゴールド過抽出を防いで雑味を抑える、円錐フィルターの理想の形を実現

商品特長

コーヒーの劣化の原因である酸化に対して強い金属である、純金メッキ(ステンレス)を使用しています。
スペシャルティコーヒーをより美味しく淹れるために、形状にこだわった円錐型フィルターです。
フレーバーの特長を出すために【高温短時間抽出】が推奨されています。

そのため、メッシュの形状は湯の抜けが良い縦型のスリットで、豆のタイプを選ばない粗めのメッシュサイズになっています。
メッシュホールは内側から外側へ抜ける加工で、短時間抽出をさらに促進させています。
一般の円錐フィルターの場合、フィルターがお湯の通りをブロックしてしまい、ほとんどのお湯が底から抜ける為、中央の底にコーヒー粉が過抽出となる部分が生じやすくなります。
コレスの円錐フィルターは、過抽出を防ぐためにフィルターの底部分を塞ぎ、底上げをしました。
その結果、そのままフィルターを抜けて外側に抽出されるため、コーヒー粉とお湯の接触量が均等に近くなります。

付属のフィルター用スタンドは蓋としても使用可能で、保管時にドリッパーにセットして蓋をしておけば、埃よけにも便利です。
抽出後はドリッパーから外してフィルターを立てて置くことができます。

本体サイズH110xW145xD130mm
パッケージサイズH115xW145xD145mm
本体重量100g
素材・原材料純金メッキ(ステンレス)
生産国中国
付属品スタンド
入数明細1個
メーカー品番C275GD
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¥11,000(税込)

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